親父のレシピメモ

調理師だった親父が残していた料理のメモ。ある程度料理のできる人じゃないとわからない部分が多いと思う。

2022-04-01から1ヶ月間の記事一覧

牛肉にんにくみそ

親父、牛肉はどうするんや? 【メモNo.33】 牛肉にんにくみそ みそ 100g卵黄 1にんにく 大2さとう 1・1/2みりん酒 80ml⇛油炒め ねぎアスパラ 会津天宝 にんにくみそ 120g 会津天宝 Amazon