親父のレシピメモ

調理師だった親父が残していた料理のメモ。ある程度料理のできる人じゃないとわからない部分が多いと思う。

レシピメモ

ん？ソーメン？

【メモNo.5】

鶏ヤサイむし焼き

ズッキーニ　ワ切り
パプリカ赤
玉ネギ
ニンニク
トマト水煮
とろけるチーズ

ソーメンピザ

青じそ
 ミニトマト
ジャコ
チーズ
マヨネーズ
ユズコショウ

肝心の鶏とソーメンのことが書いてないな…